A eficiência da exaustão de ar em um ambiente depende do tamanho do ambiente, condições de ventilação, quantidade e frequência da produção de fumaça e gordura. É muito semelhante ao que ocorre com os processos de resfriamento ou aquecimento de ambientes através dos aparelhos condicionadores de ar. Se você utilizar um aparelho de ar condicionado com capacidade de 7.000 BTUs para resfriar um ambiente de 20 metros quadrados, ele não cumprirá sua função. Com as coifas e outros equipamentos exaustores ocorre o mesmo.

É por isso que equipamentos prontos, padronizados, fabricados em escala industrial deixam tanto a desejar em alguns ambientes. Nossas Coifas são blindadas, aumentando a resistência, mantém a pressão dos motores, e é confeccionada em aço inoxidável especial que garante a integridade do produto sempre, além de aumentar a satisfação de todos os nossos clientes.